دانه چیا یکی از دانه‌های طبیعی و مملو از مواد معدنی و پرخاصیت است. این دانه‌های کوچک آنقدر خاصیت دارند که حتی نمی‌توانید فکرش را بکنید؛ اما موضوع مهم درباره آن طرز شستن دانه چیا است.
اگر دانه چیا به خوبی شسته نشود، انبوهی از خاک و باکتری‌های مضر همراه با این دانه پرخاصیت وارد بدن ما می‌شود. شستن دانه چیا مراحل سختی ندارد و خیلی زود انجام می‌شود؛ اما لازم است که نکات مهمی را رعایت کنید تا از کپک زدن یا خراب شدن آن پیشگیری شود.
ضمنا یادآور می‌شویم که خدمات نظافت ساختمان شرق تهران یکی از سرویس‌های پردرخواستی است که توسط نظافتچی‌های کاربلد در حوزه شهری شرق تهران ارائه می‌شود. شما می‌توانید با ثبت درخواست خود، نزدیکترین زمان را برای سفارش خود رزرو کنید و از این خدمات حرفه‌ای استفاده کنید.
- شستشوی بیش‌ازحد دانه چیا باعث می‌شود خواص این دانه از بین برود.
- خیس ماندن دانه چیا بعد از شستشو باعث کپک زدن آن می‌شود.
- دانه چیا را فقط با آب و بدون اضافه کردن هیچ ماده دیگری، شستشو دهید.
چرا باید دانه چیا را قبل از مصرف بشوییم؟
مهم نیست دانه چیا را از به‌صورت فله از عطاری‌ها تهیه کرده‌اید یا بسته‌های به ظاهر پاک‌شده و تمیز را خریداری می‌کنید. به هرحال لازم است، این ماده مغذی را به خوبی بشویید. در ادامه اهمیت رعایت اصول طرز شستن چیا را بیان می‌کنیم.
1. ازبین بردن آلودگی‌ها
بسیاری از افراد تضور می‌کنند با یک دور پاک کردن دانه چیا و جدا کردن سنگ ریزه‌های احتمالی، برگ، خاشاک و ذرات اضافی دیگر دانه‌های چیا تمیز و قابل خوردن هستند.
اما واقعیت این است که آنقدر گردوغبار، آلودگی‌های محیطی و… در لابه‌لای این دانه های ریز سیاه و سفید وجود دارد که اصلا قابل باور نیست.
اگر بدون رعایت اصول طرز شستن دانه چیا آن را مصرف کنید، در کنار تمام خواص این دانه حجم عظیمی از آلودگی‌ها را هم وارد بدن خود خواهید کرد.
محاسبه رایگان هزینه سرویس نظافت منزل و ساختمان!
2. بهتر شدن طعم و مزه دانه
به‌طورکلی دانه چیا طعم خاصی ندارد و بیشتر برای خواص بی‌نظیرش مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ اما اگر بدون شستن آن را خورده باشید متوجه طعم گس و تلخش خواهید شد.
این طعم گس به دلیل وجود گردوغبار و انواع آلاینده‌ها و آلودگی‌هایی است که در بین این دانه‌ها وجود دارند. شستن دانه چیا و پاک کردن آن از آلودگی‌ها باعث می‌شود طعم و مزه آن بهتر شود.
3. جذب بهتر مواد مغذی دانه چیا
لایه بیرونی دانه چیا سفت و محکم است که باعث می‌شود مواد مغذی آن کمتر جذب بدن شوند. زمانی که شما دانه چیا را بشویید با از بین رفتن این لایه به جذب بیشتر و بهتر مواد مغذی آن کمک خواهید کرد.
همچنین شستن دانه چیا و از بین رفتن لایه رویی آن باعث هضم بهتر و راحت‌تر این دانه می‌شود.
طرز شستن دانه چیا برای نگهداری طولانی مدت
طرز شستن دانه چيا بسیار ساده است و فقط به کمی دقت برای شستشو نیاز دارد. برای شستن دانه چیا نیاز به تجهیزات و لوازم خاصی ندارید. یک کاسه به همراه آبکش یا حوله برای شستن این دانه کافی است.
فقط نکته‌ای که باید رعایت کنید این است که مراحل را با سرعت انجام دهید تا قبل از ژله‌ای شدن و جذب آب توسط دانه‌ها، آن‌ها را شسته باشید.
برای اینکه بتوانید شستشوی دانه چیا را کامل انجام دهید و به‌صورت کاملا بهداشتی از آن استفاده کنید، مراحل طرز شستن دانه چیا را در ادامه باهم مرور می‌کنیم.
- ابتدا یک ظرف را از آب سرد پر کنید.
- دانه‌های چیا را داخل ظرف بریزید.
- با کمک انگشتان خود دانه‌ها را بشویید و سعی کنید تمام دانه‌ها شسته شوند. اگر دانه‌ها به هم چسبیدند با چنگال آن‌ها را از هم جدا کنید تا آب به تمام دانه‌ها برسد.
- کمی صبر کنید تا برگ‌های ریز، خاشاک و… روی آب بیایند. سپس آن‌ها را جدا کنید و دور بریزید.
- بهتر است دو تا سه‌بار آب ظرف را عوض کنید تا آب کاملا شفاف شود و هیچ چیزی دیگر روی آن مشاهده نشود.
- شن و سنگریزه‌ها به دلیل وزن بیشتری که دارند ته ظرف ته‌نشین می‌شوند. پس دانه‌های چیا را داخل ظرف دیگری بریزید تا شن و سنگریزه‌ها در ظرف قبلی باقی بمانند.
- در نهایت پس از اتمام شستشو دانه‌های شسته‌شده را داخل یک آبکش بریزید یا روی یک پارچه نخی یا حوله تمیز قرار دهید تا خشک شوند.
- می‌توانید دانه‌ها را داخل یک ظرف شیشه‌ای داخل یخچال نگهداری کنید و هر بار مقداری از آن را استفاده کنید.
طرز شستن دانه چیا برای مصرف فوری
اگر شما قصد دارید همین حالا دانه چیا را استفاده کنید می‌توانید به‌جای مراحل بالا دانه چیا را داخل یک ظرف آب قرار دهید و اجازه دهید 10 تا 15 دقیقه خیس بخورد.
سپس دانه‌ها را آبکش کنید تا آب اضافه و مواردی مثل شن، سنگریزه و…. آن‌ها گرفته شود و آن را میل کنید.
این روش برای مواقعی کاربرد دارد که قصد دارید همان لحظه دانه چیا را استفاده کنید؛ چراکه باعث خیس خوردن و ژله‌ای شدن آن می‌شود و ماندگاری آن را کاهش می‌دهد.
نکات مهم شستن دانه چیا
همانطور که بیان شد طرز شستن دانه چیا مانند شستن توت فرنگی بسیار ساده و آسان است و به راحتی انجام می‌شود. در ادامه برخی نکاتی که هنگام شستن دانه چیا بهتر است بدانید و رعایت کنید را برای شما لیست کرده‌ایم.
- دانه چیا حالت ژله‌ای دارد و مثل تخم شربتی آب را به خود جذب می‌کند و یک لایه ژله‌ای دور آن تشکیل می‌شود؛ بنابراین نباید زیاد آن را شستشو دهید.
- بهتر است قبل از اینکه دانه چیا حالت ژله‌ای پیدا کند، شستشوی آن را پایان دهید.
- در دستور طرز شستن دانه چیا تاکید می‌شود که از آب سرد استفاده کنیم .
- شستن دانه چیا با آب گرم باعث آسیب رساندن به بافت دانه و از بین رفتن خواص آن خواهد شد.
- برای اینکه دانه چیا بعد از شستن، کپک نزند باید حتما آن را پس از شستشو خشک کنید.
- بهتر است آب را مستقیما روی دانه‌ها نریزید و دانه چیا را به ظرف آب اضافه کنید.
نظافت خانه و ساختمان با تیم کاربلد آچاره
جمع‌بندی
آیا تابه‌حال فکر می‌کردید شستن دانه چیا تا این حد ضروری باشد و نکات مخصوصی برای طرز شستن دانه چیا وجود داشته باشد؟ رعایت همین نکات کوچک و به ظاهر کم‌اهمیت است که به شما کمک می‌کند تا سلامتی‌تان را حفظ کنید.
همانطور که حالا با خواندن این مقاله دیگر می‌دانید طرز شستن دانه چیا چطور انجام می شود و چقدر اهمیت دارد. به ویژه اگر دانه چیا را به‌صورت فله‌ای و از عطاری‌هایی خریداری کرده‌اید که هیچ پوشش و درب مخصوصی روی ظرف دانه‌های چیا قرار نداده‌اند.
البته دانه‌های چیای بسته‌بندی هم که معمولا با شعار دانه چیا بدون نیاز به شستشو در مغازه‌ها هستند، همچنان نیاز به شستشو دارند و بهتر است با دستورالعمل ذکرشده، دانه چیا را کاملا بشویید.
بیشتر بخوانید: ۱۲غذای سرشار از ویتامین B6 که باید در رژیمتان بگنجانید
سوالات متداول
بعد از شستشو تا چند وقت می‌توان دانه چیا را نگه داشت؟
شما می‌توانید بعد از شستشو دانه چیا را به همراه کمی آب در یک بطری یا ظرف شیشه‌ای بریزید و در یخچال نهایتا تا چند روز نگهداری کنید.
آیا دانه چیای آسیاب‌شده را هم باید بشوییم؟
بهتر است قبل از آسیاب، شستشوی دانه چیا را انجام دهید؛ اما اگر این کار را نکرده‌اید تا جایی که امکان دارد باید بعد از آسیاب حتما دانه چیا را به روشی که در مقاله به آن اشاره کردیم، شستشو دهید.
آیا می‌توان از آب مستقیم برای شستن دانه چیا استفاده کرد؟
استفاده از آب مستقیم روی دانه‌ها باعث ایجاد حالت ژله‌ای آن‌ها می‌شود اگر قصد دارید همان موقع دانه چیا را مصرف کنید یا روش نگهداری آن را بلد هستید می‌توانید از آب مستقیم برای شستن آن استفاده کنید.
نوشته طرز شستن دانه چیا به 2 روش اولین بار در مجله وبسایت آچاره. پدیدار شد.
دیدگاه خود را بنویسید